Menu principale:
Il locale è diviso in 2 piani.
La sala superiore è dedicata a ricevimenti, feste di compleanno, addio al celibato e nubilato, buffet e party, dove l'accesso è riservato solo agli invitati.
La sala inferiore è divisa in 3 parti:
Sala coctail-Bar, sala Privè con TV e Sala Ristorante con bigliardo e acquario degli astici.
Il ristorante dispone di un modernissimo impianto multimediale per la visione dello Sport con Mediaset Premium.
La struttura del ristorante dispone di 200 posti a sedere nella stagione invernale, mentre nella stagione estiva ne aggiungiamo 60 con un'ampia veranda fumatori.
Il ristorante "La Vecchia Cantina" per i servizi offerti si colloca ai primi posti come locale di prestigio in Varese, inoltre dispone di un ampio parcheggio riservato ai clienti.